TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Análisis de la cadena de la leche en Argentina Castellano, Andrés (2009)
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Libro
Ciencia y tecnología de la leche Amiot, J. (1991)
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Crisis Management International Dairy Federation - IDF (2000)
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Fouling and cleaning in pressure driven membrane processes International Dairy Federation (1995)
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Future of dairy education Dairy Training Centre (1998)
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Libro
Industrias lácteas Agenjo Cecilia, César 2a. ed.   (1948)
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Libro
Instruments for the implementation of new dairy policies in view of the transfer from centrally-planned economies to a market-oriented economy International Dairy Federation - IDF (1992)
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Libro
Lactología industrial Spreer, Edgar 2a. ed   (1991)
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Libro
Métodos analíticos de laboratorio lactológico y Microbiología de las industrias lácteas Rosell, José M. (1952)
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Libro
Tratado moderno de lechería e industrias derivadas de la leche Avila, J. Oriol 1a. ed.   (1954)
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